М., 63 - 16 сентября 2011 15:43

Томатно-сливовая паста
Ингридиенты: 2 кг помидор, 1 кг слив, 0,5 кг репчат. лука, 1 головка чеснока, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли (лучше засолочной), чёрный и кр. перец- по вкусу.
Пропустить всё через мясорубку (кроме чеснока).Чеснок лучше- через чесночницу. Всё (кроме чеснока) перемешать и тушить около 40 мин, за 10 мин до окончания готовки добавить чеснок.
Переложить пасту в простерелизованные банки и закрыть (после стерилизовать не нужно).[COLOR=violet][/COLOR]

• 
• 
•